國際調酒師來台客座申請
協會擔任工作許可的申請及聘僱主體；外籍調酒師本人必須同時符合 A 與 B，各至少一項。
懶人包
先確認外籍調酒師符合 A、B 各一項，再準備證明文件、工作安排與申請費用。
一般專業資格｜符合任一項
A.1
取得相關系所碩士學位。
A.2
取得相關系所學士學位，並具有 2 年以上相關工作經驗。
A.3
具有 5 年以上相關工作經驗，並具創見或特殊表現。
調酒工作資格｜符合任一項
B.1
在酒吧或餐廳擔任調酒師 2 年以上。
B.2
曾獲規定涵蓋的國際個人調酒獎項。
B.3
曾在規定涵蓋的獲獎酒吧或餐廳擔任調酒師或酒吧經理 1 年以上。
獎項參考
個人調酒比賽獎項
- DIAGEO World Class
- BACARDÍ Legacy Cocktail Competition
- Best 50 Bars – Bartender’s Bartender
- 君度（Cointreau）調酒大賽
- Drinks International Bar World 100
- Campari Red Hands Competition
- 國際技能組織（WSI）國際技能競賽－餐飲服務
- 國際調酒協會（IBA）世界調酒大賽
酒吧或餐廳獎項
- Michelin Guide
- World’s 50 Best Bars
- Asia’s 50 Best Bars
- Tales of the Cocktail Spirited Awards
- PaperPlane Bar Guide & International
特殊表現證明
A.3 的特殊表現須以主要證明說明專業能力與工作關聯；補充資料可用來補足獎項、公開紀錄或其他可查證成果。
主要證明
- 與工作相關的專業證書
- 專業訓練證明
- 相關著作、論文、專利或發明
- 國際技能競賽獲獎證明
補充證明
- 獎狀或獎盃照片
- 媒體報導
- 官方網站頁面、URL 或截圖
- 其他專業表現證明
每份證明請標示外籍調酒師姓名、日期、主辦單位與可查核來源；截圖應保留頁面標題與 URL。
工作安排
最終工作地點
不限定單一地點申請薪資
月薪不得低於 NT$50,000文件認證
指定國家或地區作成的工作證明文件，須先至當地外交部辦理認證，再送台灣駐當地代表處。辦理時須攜帶護照並親送。
查看指定國家與地區
阿富汗、阿爾及利亞、孟加拉、不丹、緬甸、柬埔寨、喀麥隆、古巴、迦納、伊朗、伊拉克、寮國、尼泊爾、尼日、奈及利亞、巴基斯坦、塞內加爾、索馬利亞、斯里蘭卡、敘利亞、菲律賓、泰國、越南、馬來西亞、印尼。
費用說明
- 首次辦理
- NT$4,200／人
- 協會已有資料
- NT$2,100／人
- 非協會送件人過失而需補件
- 加收 NT$2,100／人
- 指定認證國家
- 加收 NT$1,050／人
- 以上費用均含稅及政府規費。
- 首次辦理是指該調酒師第一次由協會提出申請；首次辦理且屬指定認證國家，合計 NT$5,250／人。
- 送件後撤回，仍收取原費用的 50%。
- 可開立發票並填寫統一編號。
常見問題
A 與 B 都要符合嗎？
要。外籍調酒師本人必須同時符合 A 與 B，且兩類各至少符合一項。
只有相關學士學位可以嗎？
不可以只提供學士學位。選擇 A.2 時，還要有 2 年以上相關工作經驗；也可以改以 A.1 或 A.3 的完整條件申請。
獎項或特殊表現要提供哪些證明？
先提供與工作相關的專業證書、專業訓練證明、相關著作／論文／專利／發明，或國際技能競賽獲獎證明。獎狀、獎盃照片、媒體報導、官方網站頁面、URL、截圖與其他專業表現紀錄可作補充。每份資料都要能辨識姓名、日期、主辦單位與來源。
客座申請單位要準備什麼？
先整理客座工作內容、預定期間與工作地點，以及外籍調酒師的 A、B 資格證明。文件中的姓名、日期、主辦單位與來源應一致且可查核；實際送件項目仍以主管機關最新規定為準。
工作地點有限制嗎？
最終工作地點不限定單一地點，但申請資料仍須完整列出預定工作安排。
申請薪資最低是多少？
協會申請資料填寫的月薪不得低於新台幣 5 萬元。
申請前需要先加入協會嗎？
需要。客座申請單位須先以團體會員方式入會；完成入會後，再填寫國際客座調酒師申請表。
申請前請先以團體會員方式入會。已入會者可直接填寫客座申請表。
加入協會填寫客座申請表